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智慧菜市场柜台高度尺寸
HJSJ—2021
1.前言
1.1为推进农贸市场的改造提升，规范农贸市场建设，引导农贸市场规范化、标准化，制定本标准指引 。
1.2 本标准指引适用于所有新建、扩建和改建的农贸市场的设计装修项目 。
1.3农贸市场除应符合本标准指引规定外，尚应符合国家现有相关标准的规定 。
1.4农贸市场设计应同时符合下列规范：
1.4.1《建筑内部装修设计防火规范》GB 50222-2017
1.4.2《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-1995
1.4.3《预包装食品标签通则》GB-7718
1.4.4《食品企业通用卫生规范》GB14881


2.烧腊店（熟食、凉菜）

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△烧腊店（熟食、凉菜）


3.活禽店

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△活禽店


4.肉档（猪、牛、羊）

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△肉档（猪、牛、羊）


5.草鱼档

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△草鱼档


6.蔬菜档口/水果档口

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△蔬菜档口/水果档口


7.海产档口

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△海产档口


8.冰鲜档口

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△冰鲜档口


本文编著团队：
华建环境设计研究所（设计一组）
编辑：廖铭宽、廖铭宇
图片：苏韵涛
审校：廖炽伟 、梁薇
由华建环境设计研究所收编整理，
发布于2021年8月
“智慧菜市场柜台高度尺寸
HJSJ—2021”




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