夏季炎热干燥,是宝宝上火的高发期,加上宝宝身体调节能力较弱 , 稍微护理不周 , 就出现一系列上火症状,如便秘、眼屎增多、小便黄、口角起泡、烦躁不安等,宝妈可以运用降火食谱帮助宝宝去除体内火气 。
冰糖炖雪梨
材料:雪梨1个,冰糖适量 。
做法:
1、雪梨去皮,沿上部三分之一处削开,形成顶盖 。
2、挖空中间梨核,中间填上冰糖,顶盖用牙签固定封口 。
3、把梨放在小碗里,隔水用蒸锅蒸1个小时左右,即可 。
功效:雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 , 具生津润燥、清热化痰之功效 。
猕猴桃黄瓜汁
材料:猕猴桃2个,黄瓜1根,白开水1杯 。
做法:
1、将黄瓜洗净,切成块;猕猴桃去皮,切块 。
2、将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机,加入白开水,搅拌成果汁(不要过滤去渣)即可饮用 。
功效:猕猴桃和黄瓜都富含水分及植物纤维,能补充机体水分、促进肠胃蠕动,达到降火、通便作用 。
绿豆粥
材料:大米250克,绿豆100克 。
做法:
1、将绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时 。
2、将大米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水 , 用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂 , 稍煮一会儿即成 。
功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒 , 降火消暑的功效 , 十分适合在夏天食用 。
【宝宝降火食谱】火龙果酸奶
材料:火龙果1个,酸奶1袋(150g左右) 。
做法:
1、先将火龙果去皮切小块,或直接用勺子把火龙果肉挖出来,放碗里 。
2、把火龙果肉和酸奶一起倒进搅拌机,搅拌1分钟左右,即可 。
Tips:如果家里没有搅拌机 , 也可以把火龙果肉用勺子碾碎,加入酸奶搅拌均匀即可 。
功效:火龙果性甘平,属凉性,有清热去火的功效,并含有大量的维生素 。酸奶不仅能促进食欲、帮助消化,还能抑制肠道腐败菌的生长,有益肠道健康 。
莲子百合羹
材料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量 。
做法:
1、将莲子去芯,与百合同放在沙锅内 。
2、加适量清水,文火煮至莲子肉烂 , 再加入鸡蛋、白糖 。鸡蛋煮熟后即可食用 。
功效:可补益脾胃、润肺 , 宁心安神 。适合于上火、烦躁不安的小儿日常食用 。
马蹄雪梨糖水
材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖 。
做法:
1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用 。
2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后 , 加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟 。
3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水 。
功效:马蹄性凉味甘;有清热生津,凉血解毒的功效,加上生津润燥的雪梨,做成糖水,是宝宝清热、生津止渴的理想饮料 。
薄荷粥
材料:薄荷12克,粳米50克,冰糖适量 。
做法:
1、先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥 。
2、待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用 。
功效:此粥具有清新怡神,疏风散热 , 增进食欲,帮助消化的作用,也适合上火宝宝食用 。
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