即将入冬,这些美食不能少!即将入冬,这些美食不能少!

番茄浓汤土豆牛肉——胃被这浓郁汤汁抓得死死的!

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主料:牛腩、番茄、土豆、洋葱;
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辅料:八角、香叶、桂皮、生姜。1、处理食材:牛肉、番茄、土豆切块,洋葱生姜切片;2、牛肉放入生姜、料酒焯水煮出血水后捞出;
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3、另起油锅放入八角、香叶、桂皮、生姜炒出香味后放入焯水后的牛肉;4、牛肉里放入盐半勺+生抽2勺+老抽1勺+料酒1勺+白糖半勺+豆瓣酱1勺翻炒后加入热水炖煮40分钟;
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5、起油锅,加入洋葱,炒香后放入番茄炒出汁水,放入土豆和炖煮好的牛肉;6、加入热水+盐半勺+生抽1勺+蚝油1勺调味再小火炖煮20分钟就好啦(最后大水收汁)。
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秋冬进补——黄芪党参鸽子汤
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女生大姨妈走后一定要喝的汤。鸽子:滋补益气,补钙补血,增强体质;
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黄芪、党参:补气升阳,健脾益肺,生津养血;虫草花:抗氧化,保肝,调节血糖。花生猪蹄莲藕汤——这汤不要错过,清肺养胃!
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食材:猪蹄800克,花生100克,莲藕400克,姜片适量,料酒一勺,盐一勺;制作步骤如下:1、花生洗净,浸泡半个小时,莲藕洗净切成大块,放入清水中浸泡,防止氧化;
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2、冷水下洗净的猪蹄块儿,接着倒入一勺料酒、姜片;3、大火煮个10分钟,不要盖盖哈,期间浮沫撇干净,过一下凉开水;
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4、捞出来放入电压力锅中,加花生、藕块和没过食材的清水,来上适量的盐,按煲汤键即可。

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