从进入厨房的那一个瞬间，我们就开始了烹饪美食的过程，享受美味，感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样，鲜美可口的菜品，满足你的味蕾，口味极佳，赶紧学习起来做给家人吃吧！粉蒸肉

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步骤：1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;3、土豆去皮洗净切厚片;4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。嫩牛肉

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1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;2、加一小勺生油拌匀;3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。椒香鸡翅

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所需食材：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;5、再入微波炉中火4分钟;6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。酱香排骨

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1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;5、最后挤少许柠檬汁调味即可。蒜香鸭块

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1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。水煮牛肉

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1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。秘制烧排骨

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1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;4、转小火，炖40分钟5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。双椒肉拌面

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1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;2、烧开水，水滚后放入面条;3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;小炒牛肉