大米如何保存不生虫子
放点生石灰驱虫
大米下面放点生石灰可以预防大米生虫 。这是因为生石灰可以吸收水分，能够保持米缸的干燥 ， 不容易导致大米发生霉变；另外，生石灰吸收水分后变成熟石灰，而熟石灰可以使蛋白质变性 ， 起到杀死病菌的作用，起到很好的杀虫效果 。
注意：生石灰放在最底部，用薄布料隔开，避免误食生石花 。如果难弄到生石灰，也可以积攒一些零食里面的小包防腐剂，也有同样的效果 。
放冰箱保存
将大米放冰箱中冷藏保存也是防止大米生虫的方法之一 。因为，低温可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生 。
注意：大米放冰箱时，用塑料袋包装好；低温保存的大米，不能再次放入常温中，因为温度变化会使大米吸附水分 ， 容易潮湿变质 。
干花椒驱虫
大米中可以放几包用布包好的干花椒 ， 可以预防大米生虫 。这是因为花椒是一种天然的抗氧化物，具有特殊的香气，能有效驱除米虫 。
注意：花椒要选用新鲜的花椒，气味较浓，一段时间后，花椒气味变淡时在更换新鲜花椒，同时花椒要用纱布包好 。
白酒驱虫
白酒中的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以白酒可用来驱虫 。
【大米生虫子怎么办能吃吗 大米生虫了处理小诀窍】方法：在存放大米的中间放入一个装有白酒的瓶子，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容易盖严，可以防止大米生虫 。

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