鲫鱼汤味美肉嫩 ， 营养丰富，能健脾利水、健脑益智，特别适合孕妇食用，但具体孕妇喝鲫鱼汤有什么功效与作用呢？
鲫鱼汤的营养价值
鲫鱼汤营养价值高 ， 富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等营养成分 。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。孕妇经常食用，可补充营养，增强抗病能力 。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
促进胎儿大脑发育
孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的，因为鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸，这是宝宝发育脑部的重要物质，吃鲫鱼有助于胎儿补脑 。而且鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用 。一般鱼肉的营养成分更多，孕妇不要光喝汤 ， 要多吃鱼肉，一周建议至少吃1-2次鲫鱼 。
健脾利湿
根据中医的观点，鲫鱼有很高的药用价值，因为它性味甘、平、微温，入脾、胃、大肠经；营养很容易吸收，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。非常适合腿部水肿的孕妇食用 。
增强孕妇体质
鲫鱼汤的营养物质全面 ， 含糖分多，脂肪少 ， 含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，孕妇常吃鲫鱼不仅能增强体质，还能避免肥胖，有助于降血压和降血脂 。
有利于孕产妇催乳
鲫鱼汤含蛋白质丰富，又有和中开胃、活血通络、温中下气的功效，孕产妇喝鲫鱼汤，不但能补充营养，还有利于通乳催奶，让产妇乳汁充盈 。
美容抗皱
孕妇喝鲫鱼汤还有助于美容抗皱 。因为鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力 ， 睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效 。
孕妇喝鲫鱼汤的做法
孕妇喝鲫鱼汤，加豆腐或清炖 ， 营养价值高 。
原料：鲫鱼500克，豆腐150克，姜片、植物油适量 。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用 。
2、将豆腐切成长条片备用 。
3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄 ， 放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开 ， 撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末 ， 盛入汤盆中即成 。
【孕妇喝鲫鱼汤有什么好处】功效：补脾开胃，利水除湿 。

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