怎么做鸡蛋拌饭

1、怎么做鸡蛋拌饭1、第一步 , 煲饭,什么电饭煲都可以,请在饭煲好以后 , 将蛋液倒入(这也是最后一步) 。
2、打蛋,将鸡蛋放入碗中打,稍微起泡后,加入调味料:少许胡椒粉,一勺酱油,一点点糖 , 一点点盐 , 半勺子鸡精 , 然后再打2分钟(用力打) 。
3、最后一步,将蛋液倒入饭中 , 搅拌,保温1分钟,然后撒入葱花 。
2、生鸡蛋拌饭行吗生鸡蛋拌饭是可以吃的 。生鸡蛋拌饭也是日本很常见的一种吃法,用高温杀菌过的“无菌蛋”直接打碎,加上特制的酱油一拌就可以吃上一碗美味的生鸡蛋拌饭了 。
鸡蛋(egg,又称鸡卵、鸡子),是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一 。
3、鸡蛋拌食物半生不熟能吃吗生鸡蛋与其他食物搅拌后可以直接食用,但是有以下几点坏处:
1、生鸡蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶 , 抗生物素蛋白能够与生物素相结合,不仅把生物素变成人体无法吸收的物质,还使食物中的维生素B失去作用;
2、生鸡蛋具有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制 , 使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,导致食欲不振、消化不良;
【怎么做鸡蛋拌饭】3、部分生鸡蛋中含有寄生虫或者细菌,直接使用后容易导致疾病 。


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