1、卤猪蹄怎么制作1、首先准备好需要的材料:猪蹄1500克,生姜一块,料酒适量,美味鲜酱油适量,糖两茶匙 , 八角5个,桂皮一小块,香叶2片,干辣椒5个 , 盐适量 。
2、猪蹄切块泡冷水中途换个几次水,把血水泡掉可以减少腥味 。
3、猪脚冷水下锅倒个两茶匙料酒放一小块姜片盖锅盖大火煮开 。
4、水开后立马打开锅盖煮,让腥味能散发出来 , 差不多焯个三五分钟,然后拿自来水每一块冲洗干净,最好拿温水冲洗 。
5、锅底放一点点油,放两勺白糖或冰糖(冰糖我怕我掌控不好火候就用了白糖) 。开小火让糖化开 。
6、继续保持小火,把猪脚有皮的那一面一块一块码在锅里煎一会儿 。翻面也煎一会儿我喜欢皮煎的焦黄一点 。
7、然后沿着锅边倒入一小碗(大约八勺)料酒,五勺美味鲜酱油翻炒一会 。放入八角桂皮香叶红辣椒生姜翻炒一分钟 , 加热水,水滚后尝下汤的咸淡 。
8、然后直接转战电高压锅 。高压锅上汽后煮半小时非常软烂了,不喜欢太烂的煮个二十分钟够了 。高压锅里煮好后倒回刚才的锅子里大火收汁 。
2、烤肠怎么制作1、首先我们要将超市买的会腿长包装去除 , 然后将其取出,用刀子在皮上面轻轻的切上一道,全部撕开 , 皮去掉 。
2、然后我们利用几根长竹签将其串起来,当然在串的时候竹签要留出大概三分之一的位置方便出锅用手捉着吃,当然如果竹签的长度不够,可以将其切成一半然后在串着吃,这样也更加容易入味 。我们在炸之前要将火腿用刀斜着切上几刀 , 这样也容易让里面的肉熟透,或者是更入味 。
3、起锅,要记得用平底锅 , 这样很好炸,锅中加入适量的食用油,然后等到油温炸升至6成热的时候我们将火腿肠开炸 。
4、炸至期间,火不宜太大 , 中小火慢炸,来回翻动,直到将其外表炸至金黄,然后开始逐步起疤,这样口感更香,捞出来控去油,盛放盘中 。
5、这个时候就可以调制料粉了,一勺辣椒粉 。一勺白芝麻,一勺孜然粉 , 一勺(调料勺)盐 。泼上一些滚油,爆香的酱料,油稍微多一些 。
6、用小刷子在火腿上均匀的涂抹 , 多刷上一些即可开吃 。
3、发光二极管怎么制作【卤猪蹄怎么制作】它是利用半导体技术在一个半导体硅片上掺杂形成一个P型半导体区和一个N型半导体区而构成一个PN结组成的其实发光二极管内部只有一个PN结并没有什么东西发光二极管主要的作用是指示在电路中可以利用白炽灯作为替代但是不会有二极管独有的单向导电性其实发光二极管的颜色并没有什么特殊的含义只是为了方便在不同的场合使用而制作成不同的颜色
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