鸡蛋是蛋白质类食物吗 _鸡蛋

1、鸡蛋是蛋白质类食物吗鸡蛋是蛋白质类食物。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高是人类常食用的食物之一，含有很高的蛋白质。主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似。
2、作者柴鸡蛋是男是女是女的。
人物介绍：
武粗，笔名为柴鸡蛋，女，现住北京东城区，出生于1989年5月1日，连城耽美网络作家。
主要作品：
代表作《锋芒》《逆袭》《势不可挡》《你丫上瘾了？》等，其中《锋芒》已经出版。
另其代表作品《你丫上瘾了》已改编成网络剧《上瘾》播出。
3、为什么鸡蛋是绿色的1、绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。
【鸡蛋是蛋白质类食物吗】2、绿皮鸡蛋营养价值高。绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋，因此也是鸡蛋价格也贵些。

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