文章插图
食用盐在我们的生活中是不可或缺的一样调味品，如果没有食盐那我们吃什么都是没有味道，但其实食盐不仅仅可以用来调味，在其它方面也有很多的用途，一样能帮助到我们，让我来告诉大家3个小窍门，食盐的作用可以更广阔。

文章插图
1：除虫；平时家里吃的一些青菜，白菜类，如果是绿色无公害的食品，那么肯定都会有些小虫子在里面，我们在洗菜的时候很难清理掉这些虫子，但是盐却可以。首先在清洗菜的时候我们在水里撒上一把食盐，而盐可以杀菌，虫子也不例外，放置一段时间，这些虫子都会被清洗出来，吃菜的时候也会更放心一些。

文章插图
2：返绿蔬菜；在市场上买的一些菠菜，青菜或多或少边缘的叶子都会有些发黄，丢掉太多又可惜，可以在做菜焯水的时候，放一点盐进去，就会发生神奇的改变，菜叶会慢慢的从黄转绿。

文章插图
3：增加口感；西红柿是大家时常比较爱吃的果蔬，不论是做成汤啊，还是炒菜都是比较不错的选择，其实还有一种深受大家喜欢，那就是凉拌，凉拌西红柿很多人都比较爱吃，其实我们在做的时候，加上一点盐，这样会更甜，因为盐可以改变西红柿的甜酸比，比只加糖还要好吃。这些就是我教大家的用盐的3个小窍门，即轻便简单，又利于实用，在家里不妨可以尝试一下。