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【毛尖是什么茶型 毛尖是什么茶类】就条形外观来划分的话，特级毛尖一芽一叶，以芽为主，比率85%左右 。一级毛尖以一芽一叶为主，芽叶占比80%左右 。二、三级毛尖则以一芽二叶为主，芽叶占比70%左右 。四、五级毛尖则以一芽三叶或对夹叶为主，正常芽叶占35%左右，多为口水茶 。八十年代年代后期，随着生活水平和消费习惯的提升，对新茶的采摘更是讲究，只采芽苞，而后过筛，精选优品，分级炒制，当天采当天制 。

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