杜育有诗这样描写茶汤上的泡沫：“惟兹初成，沫沈华浮 。焕如积雪，晔若春敷 。”
没想到在古人眼中茶汤上的泡泡竟然是这样极美的模样，倒是显得我们太过粗鄙，不懂得欣赏了 。
不过从现在开始欣赏也不迟呀，下次喝白茶的时候，要记得用美的眼睛去看茶汤上的泡泡哦 。
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