【打蛋器的清洁调养 打蛋器的使用方式】 打蛋器的清洁调养 打蛋器的使用方式
打蛋器的使用方式
打蛋器作为烘焙工具的一种，已经越来越受到宽大西点兴趣者的喜欢。拥有一台打蛋器，在家可以轻松制造蛋糕、蛋挞、饼干等食物。当前市场出售的打蛋器一样平常具有和面、搅拌、打蛋等功效。学会准确使用打蛋器是制造鲜味面食糕点的必经之路。
在打蛋器使用前，切记要检查机械各转动部门是否有障碍物，多功效鲜奶打蛋器润滑部门是否流通，面斗内是否清洁。使用电压相符，平安地线是否可靠，认真阅读使用说明书下课举行下一步操作。一样平常打蛋器手柄上有以下级其余按钮：搅拌速率1-2级适用于夹杂干性的物品如面粉、土豆、牛油等；3-4级适用于有液体的质料，如沙拉酱等；5级适用于蛋糕、曲奇、浅易面包面团质料；6级奶油、牛油、糖的打发，如甜品小吃等；7级适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、（乳脂肪含量高的）发泡用生奶等。搅蛋器的螺丝棒具有搅拌功效，圆头搅拌棒具有打发卵白功效。凭证用户自己的需要使用响应的搅蛋棒，每次事情完毕后，应对机械清洁，台式的打蛋器需盖好箱，确守护生，也有需要的可在转动部份加润滑油待下次使用利便。
一样平常当打蛋器延续用了3-5分钟左右之后会泛起发烧迹象，只需让它休息一下再使用就行了，只有掌握其准确的使用方式，才可以延伸机子的寿命。
打蛋器的清洁调养
机械和人一起，也会生病，以是也要给它们做调养。打蛋机也一样，据统计没有做好清洁调养是造成打蛋器损坏的主要缘故原由。
使用打蛋器要具备以下使用知识：
试机前不装任何搅拌用具，以免因转向不符泛起损坏，当泛起转向和箭头所示偏向纷歧致时，要立刻停机，换取除地线的人两条铜线。必须停机换档，若发外行柄扳不到位，可拨动一下打蛋球，阻止齿轮撞击之受损。打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延伸使用寿命。使用后应洗濯搅拌用具等，保持机械的整齐清洁。在对机械举行清洁时，应用湿毛巾擦拭装备，切忌用水直接冲洗装备。阻止水进入电器或轴承内部，导致线路短路或装备损坏。
随着DIY蛋糕的火热水平加深，人们越来越多用打蛋器来制造蛋糕。蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产物。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产物松软，因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。要控制打蛋的浓绸度，若是太浓必会损坏打蛋球。

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