1、西兰花怎么洗才能洗掉那些小虫子1、首先准备一个有隔水层的洗菜篮子；
2、然后将西兰花按照本身的组织结构，用小刀一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2遍；
3、准备一包食盐 ， 篮子里面加入适量的清水 ， 放入较多的食盐 ， 然后放入西兰花，浸泡15分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了；
4、盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来，而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失 。
2、番茄跟西兰花能不能放在一起煮【西兰花怎么洗才能洗掉那些小虫子】有番茄炒西兰花这一菜谱，做法如下：
主料：西兰花500g、西红柿200g；辅料：油、盐、洋葱、鸡精、水淀粉、姜；
1、西兰花掰小朵用盐水泡十分钟；
2、开水锅内将西兰花迅速焯水；
3、西红柿随意切碎，洋葱切一厘米见方的小块，姜切碎；
4、炒锅热油，后放姜炸香；
5、放入切碎的西红柿翻炒成酱，大约3分钟；
6、洋葱加入番茄酱里翻炒；
7、加入西兰花 ， 大火炒一分钟，放入鸡精 ， 水淀粉勾芡即可 。
3、西兰花放了三天发黄可以吃吗1、其实西兰花变黄不会影响西兰花的食用，只要将西兰花放到热水中煮一下，你会发现西兰花的黄色消散了一些，变得绿了点 。这就说明，对西兰花的适当处理可以最大程度的挽留一部分营养 ， 使得西兰花的营养得到最大程度保存，被我们人体吸收 。
2、但是如果西兰花的颜色变得过黄或者过软，那这样的西兰花很可能已经腐烂了，而且会对我们的身体健康造成影响 。这主要是因为过于发黄的西兰花中含有一种叫氨酸钾的物质，食用了对人体会有很多副作用 。

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