表演形式:
最能表现赣南采茶戏特征的除了音乐,当数它的表演开工,歌、舞、戏三者并重 。它的表演特征可以归纳为“三奇三绝” 。三奇是:传统采茶戏表现的全是下层劳动人民的爱情与劳动垂涎 , 没有宫廷舞和才子佳人舞,此为一奇;大量的表演身段模仿动物的动作,并以动物的动作命名,此为二奇;歌舞戏相随相伴,以致有人认为是地方歌舞剧,此为三奇 。
三绝是:矮子步、单袖筒、扇子花 。
矮子步的基本步法有矮步、高步、矮步交叉步、摇蹉步、惊步、滑步、铲步 。矮子步又分矮桩、中桩、高桩 。这是天下戏曲中绝无仅有的矮子步 。
单袖筒,这又是一绝 。一般戏剧中的水袖都是成双成对、斯斯文文 , 唯独赣南采茶舞中 , 只有一个左袖筒 。但它却创造了众多的舞蹈术语 。如抓袖、搭袖、背袖、遮阳袖、绕扇袖、腋下袖、凤尾袖、穿针引线袖、花篮袖、上抛、下甩、缠腰、绕膝、侧卷翻飞……美是一种对称 , 单袖筒似乎是对美的规律的一个忽视,但是,不,赏在舞台上用另一只手的扇子花和它对称起来了 , 一手甩袖,一手舞扇,踏着特有的矮子步 , 显得异常独特而有情趣 。
扇花的动作甚多,种类繁杂,其中有抛甩扇、装折扇、避风扇、遮日扇、遥望扇、闻花扇、遮面扇等数十种,表现力特强,其中有老艺人留下的有关扇子花的艺诀,如:
五指花头朝天,四指花头朝前 。
三指花打四边,二指花摇胸前 。
耘、按、抓、抖靠肚面 。
三奇三绝的特征是赣南客家人长期生存于山林中的严峻生态环境中的产物 。
比如矮子步,客家人生活在大山中,出门爬山,弯腰屈膝 , 高人也成了“矮子” 。聪明的客家人却让矮子步成了天下独一无二的舞蹈基本步 。满山的云雾,满山的云雾茶,姑娘们手提茶篮 , 口唱茶歌,一边采茶一边舞蹈,小伙们肩担茶叶踏着由矮子步化成的矮桩、中桩、高桩 。舞动着单袖筒、扇子花 , 创造出别具特色的赣南客家采茶舞 。
又比如,众多的以动物命名的表演身段 , 那是因为在悠长的山道上,客家人惯与飞禽走兽为伍,动物界无穷无尽的生命之趣,竟使得异想天开的客家人获得了永不枯竭的艺术创作灵感 。模仿动物的动作,并干脆用动物的动作来命名 。
如:猴子洗面、恶狼寻食、狮子开口、画眉跳架、乌龟爬沙、龙头凤尾、蜻蜓戏水、狗牯摆尾、懒猫抓痒、狐狸过岽、蝴蝶采蜜、公鸡啄米、猴子发惊、子(青蛙)过缺、乌鸦晒翅、猫儿探夜等 , 多达300多个名称 。
动物表现生命意识的动作被客家人捕捉到了,不难想象 , 没有大山,便没有飞禽走兽 , 没有来自对生活的观察、提炼,这众多的舞台表演身段又该如何来创造?[3]小丑及小旦
小丑分二:一是“丑行俊扮” , 称为“正丑”;二是“丑行丑扮”,称为“反丑” 。
正丑:主要是劳动人民中的青壮年男子 。他们具有勤劳朴实、爽朗大方、乐观风趣和机智勇敢的性格特征 。演唱时,演员头戴“一把抓(罗帽)”,身穿“三花衣” , 腰系“白堂裙”,下穿“灯笼裤”,右手舞“扇子花”,左手甩“长袖筒” 。载歌载舞,活泼轻松 。表演以“矮子步”、“扇子花”为主 , 高矮步法相结合,节奏明快,颇具特色 。
反丑:多是一些烟鬼赌徒、流氓地痞、浪荡公子等,常以一些生动、含蓄、诙谐、幽默的语言和动作,互相揭露或自我嘲弄 。其表演常摩拟一些动物形象如:“猴子洗脸”、“猴子撒尿”、“蜻蜓点水”、“懒猫抓痒”、“鸡公啄米”、“画眉跳架”、“狗牯摆尾”“乌龟爬沙”等等 。脸谱抹白鼻子,步法和扇子花的动作与“正丑”表演大同小异 。
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