奶茶店怎么定价

1、奶茶店怎么定价1、成本定价:根据定好的价格除去你预留的利润和其他成本(房租水电) , 对产品的成本进行计算,根据最后的计算结果来调整配方 , 容量等 。在你正式开业前进行成本计算是一项必要的,且需精确计算的工作 。所有的定价都要围绕这一店面成本进行的,根据自身情况做百分比定价,从而更加适应店铺周边的消费水平 。脱离产品成本,定价太高或太低都是不科学的 。
2、竞争对手比价 。我们分析竞争对手的价格策略,主要需要研究竞争对手的总体价格水平、各个细分产品的不同价格标准、价格定位、价格调整频率与力度、进货价、零售价与结算价、返利之间的相互关系等等 。再根据竞争对手的定价来确定自己的价格 。
3、档次价 。开店前摸清楚周围同类型店铺各种产品的价格,你的定价最好和他们持平 , 既不要太高,也不要太低,要符合你装修的档次和你的地段 。比如说,你的奶茶店开在商场中心,那么价格就要高一点,这样和商场的身份符合,也显得高档一些 , 那么在这里逛街的人自然会去买;在街边或者学校旁边的店就要定价低一点,太高大家很少买得起,定价要符合地段和消费人群的身份 。
2、开奶茶店如何做方案1、做一份详细的计划:新手在开一间奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划,计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少 。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施,计划越详细以后面临的困难就会越少 。
2、做好前期的市场调研:有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研,在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的奶茶 。也可以多跟身边的好友进行交流,多听听他们的意见,切记冲动行事 。
3、办理卫生许可证:毕竟奶茶是餐饮中的一种,所以需要办理卫生许可证的 , 因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证 。办理此证可能需要花费很长的时间,少则一两月,多则半年 。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证 。
4、办理营业执照:毕竟奶茶店也是店面,麻雀虽小五脏也是俱全的 。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照,有了营业执照你才能合法的开门做生意 。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理,营业执照一般会去当地的工商局进行办理的 。
5、选址很关键:毕竟奶茶是供人饮用的,生意的好坏最终还是要看人流量来决定的 。所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置 , 目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置 。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量,有了人流才会有生意嘛 。
6、店面装修要新颖:奶茶店虽然很?。切率侄杂诘昝娴淖靶抟膊荒苈砘?。如果奶茶店的装修风格很新颖,这样就能给顾客产生好感,此时往往会吸引大量的顾客前来光临的 。所以重视装修风格,确保装修质量,这也需要新手们考虑到位的 。
3、茶颜悦色为什么被很多奶茶店模仿 茶颜悦色有什么特别之处声名在外的茶颜悦色这几年发展得如火如荼,堪称“奶茶界的扛把子”了,俗话说“人红是非多”,茶颜悦色火了之后 , 被碰瓷模仿的麻烦也不少 。那么茶颜悦色为什么被很多奶茶店模仿?茶颜悦色有什么特别之处?下面小编带来介绍 。
茶颜悦色为什么被很多奶茶店模仿
就说喜茶 , 蜜雪冰城,茶颜悦色这三个品牌对标的用户,并不是完全割裂的 , 本质上首先是消费场景不同,其次才是人群不同 。
举个例子,一个年轻用户上班叫外卖喝蜜雪冰城 , 周末聚会喝喜茶,去长沙旅游喝茶颜悦色,同一个群体不同需求时作出的选择就会不同 。


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