如何挑选榴莲( 二 )


【如何挑选榴莲】3、硬度 。质较柔韧,断面为黄白色或淡黄色,有棕色油室 。不要选择太干的当归(敲起来硬邦邦的像木乃伊一样),因为这种说明虽然水分没有了 , 但是油脂也有所流失,这种比较常见于暴晒于太阳下时间太长 。香味,有浓郁香气,味甘,辛,微苦!


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