如何辨别正宗的红星二锅头酒 _如何

1、如何辨别正宗的红星二锅头酒【如何辨别正宗的红星二锅头酒】正宗的红星二锅头酒的辨别方法：
1、从产品规格看：红星二锅头酒有普通型和特制型两种。酒精体积分数普通型有百分之五十五、百分之五十六、百分之六十，特制型有百分之五十五、百分之六十五。
2、从外观上看：百分之五十五、百分之五十六普通型酒，瓶盖与商标同时印有北京酿酒总厂厂徽，厂徽呈五角星型，内有BNZ三个字母，是“北、酿、总”三字汉语拼音的第一个字母。厂徽为棕色，瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜，粘贴牢固，不易松动。消费者如果发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。
3、从酒的口味、风格上看：红星二锅头酒有其独特的风格。酒质醇厚清香、酒色清凉透明、口味纯正爽净，是清香型白酒，而假冒二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。
2、红星二锅头多少度红星二锅头有很多度数、三十六度、三十八度、五十六度，但最高度数就是六十五度。1986年10月以前北京生产的二锅头均为六十五度。截止到2020年12月最高度数为五十六度。
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
红星二锅头的酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
3、红星二锅头是什么香红星二锅头是清香型白酒。
清香型白酒亦称汾香型白酒，以山西汾酒、红星二锅头、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒为代表，属于大曲酒类。
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。
4、56度红星二锅头是纯粮食酒吗56度红星二锅头是纯粮食酒。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味权香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。将白酒倒在手上然后两手互搓，如果是粮食酒，则会散发出酒香，并且能保持较长时间。

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