做馅饼的面要放酵母和鸡蛋吗

1、做馅饼的面要放酵母和鸡蛋吗酵母和鸡蛋都要使用 。
馅饼做法配方:中筋面粉1000克、白糖80克、酵母30克、起酥油50克、泡多源10至20克、温水500克 。
工艺:将泡多源均匀干拌入面粉中,酵母用温水溶解加入面粉,将起酥油温热溶化和入面粉 。白糖加入温水溶解,再加入面粉中 , 和成面团,静止醒发2至5小时 。然后,揪成小面团 , 轧成面皮刷点猪油,叠到一起 , 压成饼,包入肉馅或素馅,捏口后再按压成馅饼,煎烤至熟透金黄色即可 。
2、油麦菜和鸡蛋怎么做汤【做馅饼的面要放酵母和鸡蛋吗】1、材料:油麦菜240克、鸡蛋140克、盐1克、味精1克 。
2、将油麦菜洗净,放置沙锅内,加清水适量 。
3、将油麦菜煮一段时间,打入鸡蛋,加盐、味精稍煮,盛入碗中即成 。
4、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分 , 是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称 。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜 。
3、青椒和鸡蛋怎么炒鸡蛋3个、油适量、盐适量、青椒4个 。
1、青椒切比较大的丝 。
2、鸡蛋放盐搅拌 。
3、锅里放油 , 放入鸡蛋 。
4、放入青椒,放盐、鸡精 , 起锅装盘即可 。
4、竹笋和鸡蛋可以同食吗竹笋和鸡蛋可以同食,竹笋和鸡蛋能够很好的补充身体的膳食纤维,含有蛋白质含量,提高人体的免疫力 。
竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋 。竹为多年生常绿禾本目植物 , 食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广 。在中国自古被当作"菜中珍品" 。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆 , 食用和栽培历史极为悠久 。《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何 , 惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史 。


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