【松子玉米的做法窍门】

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松子玉米算是既简单又拿得出手的一道硬菜了 。不论老人小孩 ， 都非常合适 。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸 ， 有软化血管作用 。这道菜无论是厨房大咖还是新手小白 ， 都能上手 。学好这道菜 ， 在周末给家人来个惊喜吧 。。
By 狸小胖

• 甜玉米粒 350克
• 松子仁 100克
• 胡萝卜 100克
• 青豆粒 100克
• 盐「看食材量」 4-5克
• 食用油 适量

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1、胡萝卜洗干净切丁 ， 青豆剥好待用

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2、松子仁和甜玉米粒都是现成的 。自己剥的话比较费时间 。

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3、锅内入油 ， 下入胡萝卜丁和青豆粒小火翻炒3-5分钟 。如果胡萝卜和青豆提前绰水可以减少炒制的时间

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4、下入甜玉米粒

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5、最后下入松子 ， 加入盐 ， 可以看到甜玉米出了很多水份

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6、水分炒干出锅即可 。盐的用量根据食材多少可以调解 。口味淡的可以少放点 。。

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7、热气腾腾 ， 松子特有的香味混合着玉米的香甜 。小朋友最爱哈 。。
盐根据食材量 。各家口味不同可以自行调解 。个人认为这道菜少放盐比较好 ， 一个是盐吃多了对身体也没有好处 ， 还有就是掩盖了食材本身的香气 。
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