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荷兰豆是孕期常见的蔬菜之一了 ， 相信很多人都吃过 ， 有些孕妈也会馋嘴到不行 ， 一上市就想买来尝尝 。孕期毕竟是个比较特殊的时期 ， 孕妈的饮食也是需要注意的 。佳佳是一个比较馋嘴的孕妈 ， 对荷兰豆也是真爱粉 ， 前几天还问我能不能吃 ， 当然是可以了 。荷兰豆不仅仅是自身颜色鲜艳、口感香甜、营养价值也是非常高的 ， 可促进消化 ， 提高免疫力 。还可以这样吃 ， 对孕妈和宝宝都有好处 ， 既健康又美味!

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一、提高免疫力荷兰豆是一种比较平和的蔬菜 ， 不是属于一种发物的 ， 豌豆中含有非常丰富的营养物质 ， 尤其是其中的蛋白质含量 ， 非常的优秀 ， 可以帮助提高身体的免疫力 ， 能够为胎儿的发育提供更健康的发育环境 。对于抗病能力 ， 有很好的恢复功效 ， 其次是帮助病患来增加康复的功能 。
二、预防癌症荷兰豆中还含有丰富的胡萝卜素 ， 食用后可防止人体致癌物质的合成 ， 从而减少癌细胞的形成 ， 降低人体癌症的发病率 。

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三、美容养颜荷兰豆中含有丰富的维生素A ， 具有润泽皮肤的作用 。能够让准妈妈们在孕期也能保持一个好肤色 。
四、促进新陈代谢荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一 ， 其嫩梢、嫩荚、籽粒 ， 质嫩清香极为人们所喜食 。荷兰豆除了含有丰富的维生素、水分和碳水化合物之外 ， 还含有人体必需的氨基酸 。此外 ， 荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等 ， 这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用 。

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五、补气利尿荷兰豆有补中益气、利小便的功效 ， 是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品 。
六、产后下奶荷兰豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素 ， 维生素B1、B2 ， 烟酸等成分 。用于脾虚气弱 ， 或吐泻脾胃不和、产后乳汁不下、烦热口渴 。哺乳期妇女吃了 ， 还有助于增加奶量 。

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七、预防便秘荷兰豆中富含粗纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 保持大便能畅 ， 起到清洁大肠的作用 。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维 ， 可以防止便秘 ， 有清肠作用 。


孕期吃荷兰豆的注意事项
1、孕妇食用荷兰豆须注意适量 ， 而且必须煮熟 。

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2、孕期不宜多食 ， 多食易引起腹胀 ， 同时在吃荷兰豆是要注意细嚼慢咽 ， 不然也会影响吸收和消化 。3、尿路结石、皮肤病、脱肛、慢性腹泻和慢性胰腺炎的孕妇也不宜食用荷兰豆 。


荷兰豆炒肉【荷兰豆的营养价值及功效与作用 荷兰豆的营养价值有哪些】
食材：荷兰豆、五花肉、料酒、生姜、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、食盐、食用油

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