扁豆预防头发过早变白
人体如果摄入矿物质不足 ， 头发的生长就会受到影响，因为缺乏微量元素，人体组织细胞和皮肤毛发中的黑色素代谢就会受到影响，导致头发过早变白，扁豆等豆类食物中含有丰富的铁，锌，蛋白质等营养元素，常吃豆类食品对与头发干黄，发色暗淡等情况有所感受，使头发变得蓬松有质感，并变得健康亮泽起来 。
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