1、口蘑和蘑菇的区别1、口蘑 ， 是生长在蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称，口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方，食用营养价值高，含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪以及纤维素等 ， 具有高级蔬菜的称号 。
2、而口蘑不同的地方叫法不同，也被叫做白蘑、白蘑菇等，由此可见，口蘑就是白蘑菇，并没有什么显著的不同 。
2、口蘑和什么炒好吃荤素搭配最好 。
肉末口蘑
主料：猪肉馅100g 、口蘑100g
辅料：大葱1根、 盐2克、 生抽1勺、 甜椒1个
肉末口蘑的做法：
1、口蘑切开 ， 洋葱切碎末；
2、肉馅放适量盐，和洋葱碎搅拌均备用；
3、甜椒切丝，大葱切段；
4、油锅烧热 ， 下肉末和葱段炒散；
5、下甜椒；
6、下口蘑 ， 调入生抽适量，翻炒至口蘑熟了出锅 。
3、口蘑和杏鲍菇能一起炖鸡汤吗鸡汤做法如下：
一、主料：
鸡肉 。
二、辅料：
口蘑、杏鲍菇 。
三、调料：
葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量 。
四：做法：
1．口蘑、杏鲍菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水 。
2．油锅烧热，放入葱段、姜片、口蘑、杏鲍菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片，文火炖煮1到2小时即可 。
4、蘑菇口蘑和草菇从外观上怎么区分蘑菇个大，白色或淡咖啡色，伞面不规则 ， 根基长 。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成，大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害 。
口蘑白色，个小、圆，根基短 。形状各不相同 ， 多呈白色，白蘑菇中含有大量的维生素D ， 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品 。
【口蘑和蘑菇的区别】草菇淡咖啡色 ， 个较蘑菇小，伞面圆 ， 根基短 。草菇菌盖平展为碟状，菌褶深褐色 。草菇性寒，能消食祛热，补脾益气，促进创伤愈合 ， 护肝健胃，增强人体免疫力 。

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