老人血糖高,在饮食上就需要严格控制,外加适当运动,才能有利于血糖降低和稳定 。饮食调理是治疗各类型糖尿病的基础,不论病情轻重,有无并发症 , 是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都要严格控制饮食,那么,老人血糖高吃什么好?
南瓜
南瓜甘温无毒,具有补中益气功效 。南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,与人体内多与的胆固醇结合,能防止胆固醇过高 , 预防动脉硬化 。同时南瓜中还含有腺嘌呤 , 戊聚糖 , 甘露醇等多种对人体有益物质,有促进胰岛素分泌的作用 。
苦瓜
苦瓜性味苦寒,含有多种营养成分 , 尤其是维生素C含量高达蔬果类食物只收,苦瓜中所含的苦瓜皂苷含有明显的降糖作用 , 不仅有类似胰岛素样作用,还有刺激胰岛素释放的功能 。糖尿病患者用苦瓜切片煮水服用,每天一到两次,有利于控制血糖 。
高纤维食物
糖尿病人如果每天摄入50克纤维,血糖水平会出现明显降低,水果,蔬菜,豆类 , 糙米,麦片 , 面包都是高纤维食物,糖尿并老人可以多吃 。
洋葱
洋葱性味辛温,不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,洋葱中所含的前列腺素A和硫氨基酸还有扩张血管,调节血脂,防治动脉硬化的作用 。
黄瓜
黄瓜甘甜爽脆,具有除热止渴作用,黄瓜中的含糖量进1.6% , 适合糖尿病人食用,糖尿病人可从中获得维生素C,胡萝卜素,纤维素和矿物质 。黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪 。
豆荚类
【老人血糖高吃什么好】豆荚类食物具有低脂肪低热量,高纤维高蛋白的特点 , 能降低糖尿病和心脏病风险,豆荚类食物的纤维能延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的发现 。
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