1、如何做海鲜汤米线1、虾干从冰箱里拿出解冻,泡水软化;
2、肉切丝,泡料酒 , 加少许生抽;
3、干香菇泡水,发开来以后切丝,着急的话用温热的水;
4、火腿切丝;
5、茭白 , 胡萝卜切丝;
6、姜片和干辣椒洗净切片 , 热油爆香锅之用;
7、热油锅,姜片辣椒爆香后倒入肉丝炒熟;
8、倒入蔬菜、虾干炒熟,加入生抽蚝油提鲜;
9、锅子内加水烧沸后加入米粉;
10、再次沸腾后就开吃吧 。
2、如何做南瓜大米粥1、原料:小南瓜1个;大米50G 。
2、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时 。
3、小南瓜去籽 , 去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软 。
4、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快 , 放入搅拌机搅拌 。
5、南瓜大米粥是一道以南瓜、大米等为主要食材制作的美食 。
3、四川人如何做粉蒸排骨1、食材:排骨、鸡精(味精)、豆瓣酱、蒸肉粉、豆腐乳、橄榄油、盐、姜片少许 。
2、排骨洗净切小段备用;
3、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀;
4、蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右 , 转中小火,蒸至排骨肉软 。
4、孜然藕丁如何做1、食材:莲藕适量,青椒适量 , 红椒适量,姜适量,葱适量,蒜适量,油适量,孜然粉适量,生抽适量,盐适量,水适量 。
2、首先姜、葱、蒜切片,青、红椒切段 。
3、莲藕去皮切丁 , 莲藕放入锅里煮两分钟备用 。
4、热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香 。放入青、红椒炒香,放入藕丁继续翻炒 。
5、加少许盐 , 加人孜然粉,加入生抽翻炒,加入一点水翻炒几分钟后大火收汁即可 。
5、如何做羊肉泡馍1、羊肉泡馍的所需材料:熟羊肉、馍、木耳、黄花菜、粉丝、辣椒糊、葱花、香葱末、羊肉汤 。
【如何做海鲜汤米线】2、羊汤调料:姜、蒜、桂皮、八角、党参、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒 。
3、把羊肉汤煮熟 , 把馍切碎放入碗中,加入木耳、黄花、粉丝 。把羊肉切碎,放入碗中 , 之后倒入羊肉汤 。把葱花、香菜撒在上面,配上辣椒酱 。这样就完成了 。
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