导语：如果要问起，春节的时候做的哪一件事情最有年味？很多人觉得是放烟花，也有人说是一大家子人围着饭桌聊天吃饭、嗑瓜子。说起嗑瓜子想必很多人会说“这我在行”，边唠嗑边嗑瓜子，瓜子皮没一会就一大堆，嗑瓜子会上瘾。
除了春节吃瓜子之外，平时很多人也喜欢吃些瓜子花生，把他们当作零食来吃，家里来客人的时候端上一盘花生瓜子来招待不失为待客之道。一说起花生瓜子或许很多人家里都是常备的，已经不再陌生了，经常吃也喜欢吃。

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有些人在减肥期间坚决不吃瓜子花生，认为会长胖，其实瓜子和花生一个能够帮助你减肥，另一个则会令你快速发胖。如果你还傻傻分不清楚，那么不妨跟随医生来了解一下其中的奥秘吧。
花生和瓜子是生活中常见的小零食，用花生和瓜子压榨的花生油、瓜子油备受人们的喜爱与欢迎。花生和瓜子的营养价值高，或许很多人还不清楚，在很多人的心目中吃瓜子会长胖，吃花生可以减肥，这种说法是真事还是谣言呢？


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▲ 吃瓜子长胖还是减肥？
瓜子是常见的一种零食，不管是过年过节招待客人还是平时在家里追剧、与父母唠嗑，顺手抓一把瓜子来嗑，让嘴忙起来，满足口腹之欲。用牙磕开的时候会发出一种清脆的声音，这种声音能够让我们的大脑神经放松，缓解紧绷的情绪。
于是很多人在吃瓜子的时候会思考这一个问题：瓜子吃着吃着就吃多了，吃太多瓜子会长胖吗？
吃瓜子当然会长胖。处于减肥期间的人千万不要进行“自我欺骗”，瓜子别看个头小，其实他的热量特别高，每100克葵花籽中有590大卡的热量，脂肪含量在49克左右，怪不得有人：吃一把瓜子＝吃一碗米饭，这种说法确实可信。


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如果你是个吃喜欢吃瓜子的人，但是又怕吃了会长胖，那么可以在选择瓜子的时候多注意一下，医生给大家总结了几条如何吃瓜子既健康又不容易长胖的办法，如果你感兴趣，那么不妨接着往下看。
控制好摄入量
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是一种对人体有益的脂肪酸，能够稳定血压、血脂水平。
除此之外，瓜子中含有丰富的维生素能够提高身体活力，平时适量吃些瓜子对身体有好处，要是不想发胖的话，那么每天吃瓜子的量最好控制在50克以内，也就是一小把。
选择合适的时间吃
饭前吃瓜子能够减少对正餐的摄入量，增强饱腹感。若是管不住嘴吃太多瓜子，则会导致摄入的热量过多，脂肪在体内堆积加速肥胖。可以在饭前吃一小把瓜子，控制在50克以内，减少对三餐的摄入量。


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▲吃花生长胖还是减肥？
中老年人喜欢在出门之前装一把花生在裤兜里，闲来无事吃几粒花生，认为认为吃花生可以养胃。平时适量吃些花生不仅不容易发胖，还能帮助减肥。
这是因为花生中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，常吃花生不会导致体内的胆固醇含量过高堵塞血管，还能够帮助调节胆固醇水平，保护心脑血管。
花生吃的不对也会给我们的身体带来伤害。
花生怎样吃才健康？
因为花生本身就含有一定的热量，经过高温油炸之后热量翻倍，因此，建议大家在平时吃生花或水煮花生，不建议吃油炸花生。生花生的营养价值比熟花生稍微高一些，但是生花生的减肥效果却不如水煮花生。