用高压锅做整只鸡怎么做好吃 _高压锅

1、用高压锅做整只鸡怎么做好吃1、准备材料：鸡1只，姜3片，蒜头8瓣，蘑菇6-8个，葱段8段，辣椒1个，生抽适量。
2、蘑菇先浸泡洗净；
3、鸡洗净沥干，鸡屁股切掉不要，鸡爪倒插入腹内；
4、将蘑菇、辣椒、蒜头、葱段、姜片塞入腹内；
5、再淋入三勺生抽；其余的生抽淋在鸡身上，腌制1-2小时，腌制时可以翻几次鸡身；
6、高压锅大火烧开，转小火压煮45分钟；
7、高压锅里面的气散没了之后开锅即可。
2、如何煮整只鸡不会破皮白斩鸡整只煮不会破皮。
白斩鸡做法：
材料：土鸡、葱、沙姜、生抽；
步骤：
1、烧沸一锅水，把整只鸡放入；
2、盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
【用高压锅做整只鸡怎么做好吃】特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，鸡皮不破。
3、清炖整只鸡的正确方法1、准备材料：鸡1只，干香菇若干，食盐、味精、姜、料酒各适量。
2、鸡宰洗后从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。
3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水与少许料酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严，上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席即可。
4、微波炉烤整只鸡的做法烤鸡是大家都喜欢吃的食物，用来当下午茶很不错。我们来看一下微波炉烤整只鸡的做法。
将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀。
把鸡清洗干净，将调料均匀地涂抹在鸡身上。将葱姜塞进鸡肚子里。
盖上保鲜膜，放入冰箱腌一下午或者一晚上。
取出鸡，把鸡装在盆子里，放进微波炉，选择高温烧烤。
12分钟后暂停拿出来翻面，放进去再烤20分钟。
出炉，可以开吃啦。
方法总结1、将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀。
2、把鸡清洗干净，将调料均匀地涂抹在鸡身上。将葱姜塞进鸡肚子里。
3、盖上保鲜膜，放入冰箱腌一下午或者一晚上。
4、取出鸡，把鸡装在盆子里，放进微波炉，选择高温烧烤。
5、12分钟后暂停拿出来翻面，放进去再烤20分钟。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。