1、花卷的做法有哪些1、面粉加酵母发至两倍大 。用擀面杖擀成薄片 。
2、撒上盐和五香粉 。抹上油酥 。
3、用刀切成宽面片 。
4、取其中一条，从一头卷起 。
5、卷后好，右手捏着两端上下对折 。
6、再捏着两头，往下一捏，粘住就可以了 。
7、醒发15分钟，上锅蒸15分钟 。
2、花卷的做法有哪些1、食材准备：花卷切块，鸡蛋放碗里，稍微撒少许盐搅拌均匀；葱切碎，备用 。
2、锅里倒少许油，中火加热放蛋液和葱花煎熟，划成小块 。
3、花卷儿放锅里，跟鸡蛋混合一起 ， 加入少许盐和清水 ， 中火翻炒均匀 。
4、花卷放锅里，跟鸡蛋混合一起，加入少许盐和清水，中火翻炒均匀 。
3、麻酱花卷的做法有哪些1、面团材料：面粉 300g 水150g 酵母粉4 g 盐3g，将面团材料混合后揉匀进行发酵
2、发酵好的面团排气后分割成两份
3、将其中一份擀开成长方形
4、内馅材料：黑芝麻酱 芝麻酱 白糖 香油，上面抹上调好的黑芝麻酱，同样的方法处理另外一团面，上面抹上芝麻酱
5、从长边的一头卷起，收口捏紧朝下放置
6、将面团分成等分的小剂子
7、两份一重叠，用筷子从中间压下去
【花卷的做法有哪些】8、冷水上锅，上汽后蒸12分钟，关火焖1分钟出锅即可 。

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