1、韭菜炒鱿鱼怎么做好吃1、把鱿鱼去内脏清洗干净；
2、把洗好的鱿鱼切成小块；
3、把切好的鱿鱼焯下水捞出备用；
4、把韭菜洗净切成段，胡萝卜切成丝；
5、把锅烧热倒入适量的油，油热后倒入鱿鱼略炒；
6、依次的加入盐，十三香，鸡精和酱油调味；
7、倒入韭菜和胡萝卜丝快速的翻炒，炒匀即可 。
2、韭苔炒鱿鱼的做法1、韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀.
【韭菜炒鱿鱼怎么做好吃】2、把鱿鱼放开水焯30秒，捞出.
3、在冷水里浸一下，捞出.
4、锅里油热，放姜丝爆香，放下鱿鱼，加些料酒煸炒
5、放下韭苔煸炒.
6、待韭苔发蔫，加盐，糖 ， 胡椒粉，鸡精，煸匀，加些红辣椒做装饰即可
3、怎样炒鱿鱼1、鱿鱼80g、料酒5ml、蒜末5g、姜丝10g、葱30g、青椒20g、油30g 。
2、葱，青椒切段，准备姜丝和蒜末 。
3、先把鱿鱼皮给撕下来，再把鱿鱼须切成小段 ， 把鱿鱼用水焯一下 。
4、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼，尖椒，倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅即可 。

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