荸荠怎么吃最简单 _荸荠

1、荸荠怎么吃最简单1、荸荠最简单的吃法是洗净去皮生吃。
2、荸荠别称马蹄、水栗等，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参” ，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。
3、荸荠适合生吃，因为经过烹煮后的荸荠，很容易造成营养元素的流失，但生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则小心感染姜片虫。荸荠性寒，为生冷食物，不适宜脾胃虚寒、大便溏泄的人食用。
2、荸荠怎么吃用料：荸荠３５０克、猪肉（瘦）１５０克、植物油适量、食盐１茶匙、白糖１茶匙、酱油１茶匙、蚝油１茶匙、生粉１茶匙、蒜１０克、香芹５０克、红椒５０克。
1、荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。
2、瘦肉切片，加入蒜，然后再放入食盐、白糖、生粉、植物油腌制１０分钟。
3、热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
4、当猪肉稍稍变色，放入红椒与香芹。
5、再把荸荠片放入锅内翻炒。
6、加入食盐、白糖、酱油和蚝油，大火翻炒均匀即可。
3、荸荠怎么煮荸荠煮多久1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4到5倍的水。
2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。
3、约10到20分钟，直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁。
4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。
5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。
6、煮好的荸荠，放在通风处，阴干之后，不粘手。
4、荸荠怎么吃好吃荸荠可做成荸荠雪梨汤、糖桂花蒸荸荠、鱼片炒荸荠等食用。以糖桂花蒸荸荠为例，共分为3步，需准备的食材有荸荠、糖桂花、冰糖、枸杞。以下是制作糖桂花蒸荸荠的详细步骤：
第一步：处理荸荠
荸荠去皮冲洗干净，放入淡盐水中浸泡5分钟，再控干水分放进大碗里。
第二步：加配料
依次加入冰糖、枸杞、糖桂花。
第三步：蒸制
放入蒸锅，大火烧开转中火蒸20分钟即可。
【荸荠怎么吃最简单】总结：以上就是关于荸荠怎么吃好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
5、荸荠怎么去皮将买回来的荸荠洗干净，放到盐水汇总浸泡一段时间，然后再用小刀就能轻松将皮去掉，或者是购买专门的去皮器，也可以将荸荠放到蒸锅里蒸熟，这时直接就能将外皮撕掉了。
荸荠去皮方法
1、小刀
因为荸荠的个头比较小，所以要想去皮得准备一把小刀。先将荸荠清洗干净，然后放在盐水中浸泡一段时间，等外皮松散后用刀就能轻松将皮给去掉了。
2、专用去皮器
另外，市面上还有一种专用的去皮器，这种机器也可以很好的去除荸荠的外皮，且看起来比较完整干净，但是这种机器购买之后在家用途不大，所以建议还是在买的时候让商家帮忙把皮去掉。
3、高温
将荸荠买回来之后先用清水洗一下，然后将它放到蒸锅里面蒸制，等开锅后再蒸30分钟，这样的荸荠就熟透了，果肉和果皮会自动分离，直接用手一撕就能将外皮撕掉。

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