鸭蛋黄怎么做冰淇淋( 二 )


4、然后盖上保鲜膜,继续冷冻、搅拌 。
重复4-5次,直到冰淇淋基本凝固起来就可以了 。搅拌的步骤可以让冰淇淋进入更多的空气、减少冰渣感,这样做出来的冰淇淋口感会更佳细腻顺滑~
黑芝麻豆腐冰淇淋怎么做? 1、焯水后的老豆腐200g、牛奶100g、糖50g、黑芝麻20g , 全部放进料理机打成细腻的糊状
2、150g奶油 15g糖打发至体积膨大,出现明显纹路,提起打蛋器有小尖角
3、把黑芝麻豆腐糊糊和奶油混合均匀 。
后面的步骤就和大米冰淇淋一样啦,冷冻1小时 搅拌 , 重复几次就OK了 。
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5、自制的冰淇淋能在冰箱存放多久自制的冰淇淋在常温下只能存放一天,如果在冰箱冷冻室可以存放五个月 。所以只要是在这个时间段吃,冰激凌都是可以吃的 。
储藏方法:
1、把自制的冰淇淋放入密封盒中 。
2、将放入冰淇淋的密封盒密封好 。
【鸭蛋黄怎么做冰淇淋】3、将密封盒放入冰箱的冷冻室即可 。


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