香脆芝麻的做法 _香脆

1、香脆芝麻的做法1、用料。主料：蛋白 120克，细砂糖 85克，低筋面粉120克，芝麻80克，黄油120克。辅料：盐3克
2、准备好所有材料和工具；黄油室温软化至可以轻松按下去有个坑即可使用；把黄油打至羽毛状态加入蛋白，继续打发。
3、天气冷不好打发用70至80度的热水隔着打发；把至两都都混合在一起。
4、加入细砂糖，继续打发；加入芝麻；加入低粉面粉混合均匀；预热烤箱200度10分钟。
【香脆芝麻的做法】5、装进裱花袋；挤在烤盘上；或者用模具整成自己喜欢的造型用抹刀抹平即可。
6、送进预热好的风炉130度20分钟；上色非常的均匀；出炉揭开放在晾架网上晾凉。
2、芝麻的功效和作用1、芝麻中含有非常高的钙含量，可以有效地帮助我们身体吸收钙元素，从而促进骨骼生长。
2、对于经常喝酒的人来说，吃上一点芝麻可以保护自己的肝脏，芝麻中的芝麻素可以有效地促进乙醇新陈代谢，从而保护自己的肝脏不受酒精伤害。
3、吃上一点芝麻可以降低胆固醇，芝麻中含有亚油酸，这种物质可以有效地抑制胆固醇，降低我们体内胆固醇的含量。
4、吃一点芝麻可以帮助我们延缓衰老，芝麻中含有丰富的维生素E ，从而帮助我们抗氧化，增加身体的活性，延缓衰老。
3、芝麻的果实长在哪里芝麻的果实长在树上，芝麻也是长在树上的，它也是经过开花结果的。
芝麻，又名脂麻、胡麻(学名:Sesamumindicum)，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
4、芝麻的功效1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。
2、吃芝麻的好处：
（1）能够补益肝肾，对于肝肾不足所导致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白，适当吃芝麻，通过补益肝肾而有缓解上述症状的好处。
（2）能够润肠通便，因为芝麻当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而对于肠燥便秘的人有很好的润肠通便的好处。吃芝麻的坏处就是因为芝麻当中含有丰富的油脂，食入的量过多则会引起脂肪摄入超标，进而会引起肥胖、超重、糖尿病、脂肪肝高发的风险。
3、芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。
4、芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
5、芝麻的作用1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；
芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。
2、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

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