说说我们普通人的喝茶方式


说说我们普通人的喝茶方式

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每个人的生活环境不同,生活方式不一样,以及经济条件的制约,所达到和追求的境界自然也就不一样。以下根据我个人所经历的来浅谈一下关于喝茶的境界这个问题。
说说我们普通人的喝茶方式】一,普通人喝最糙的茶,过随意的生活
我们客家人的生活都离不开茶。在我还很小的时候,就已经把茶当作解渴的饮料了。每天早晨,奶奶起床的第一件事就是烧壶开水,然后拿出大茶缸子,洗干净,放一撮茶叶进去,再倒进去烧开的水。第一次是洗茶,第二次就是要喝的茶了。
白天渴了,是喝那杯茶。饭后喝水,也是喝那杯茶。喝完了,再倒水进去泡。如果感觉味道淡了,就把茶叶倒了,重复来一次泡茶的过程。
小的时候喝茶没那么讲究,这样喝茶还有一个好处,就是随时都可以喝到凉的饮料,特别是没有冰箱的夏天,再也没有一杯凉茶那么解渴,那么让人心里满足的事情了。
反正一家人就是共用一个茶杯,共喝同一种茶水,一起过一样的生活。


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如果有客人来了,那就会用茶壶泡茶。有几个客人,就洗几个杯子。一人一个,首次八分满,之后每次添加。即使客人杯子的水没怎么喝,也要意思意思添水,以示礼貌。
无茶不待客。这个就是小的时候大人对我们的教育。


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二,潮汕人的功夫茶
有段时间,嫁到汕头的妹妹一家来我们家玩。那段时间是长大后姐妹相聚最长的一段时间,一起留下了一段最美好的回忆。
妹夫是纯正的潮汕人,他们日常喝茶跟吃饭一样,都是缺一不可的。白天大家都忙于生活,东奔西走。晚上闲下来了,就会坐在一起喝茶聊天。
刚开始的时候比较不习惯,因为每次喝茶,妹夫都是只洗三个杯子。4个人用三个杯子,这个喝茶方式比较别扭。有次我不小心问出来这个话了,他看了我一眼。那一眼的感觉形容不出来,就好像我说了一个莫名其妙,很好笑的问题一样。
后面我才了解到,这就是潮汕人的生活习惯。不管多少人,他们都习惯用三个杯子。
有次看到一篇关于功夫茶的文章,也是有关于三个茶杯的故事。
有个人邀请了好朋友去他家里喝茶,这些好朋友都是比较有名气的人,一共来了3个。
他照例泡功夫茶,拿出3个杯子。4个人坐一起,每一轮的茶,都会有人轮空的情况。
有个朋友也是非常纳闷的问,是不是茶杯不够?
他笑说这个就是习惯,功夫茶都是三个茶杯的,他一直都是这样待客的,并不是茶杯不够,而且传承就是这样。
朋友说不习惯,总觉得轮空的那个人好像被排除在外一样。
他思虑了一下,三个杯子对自己家乡的文化传承来说,是可以理解的,但是别人不理解。或许自己也不应该拘泥于习惯,随意也是一种修行。
于是他多拿出一个杯子来,这样一人一个杯子,客人觉得很满意,而那氛围,也让他感到非常的满足。


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三,好茶几,生意待客的好帮手
有好几次,老公都说喜欢去朋友家喝茶。我就觉得纳闷,要知道以前妹妹在我们家玩的时候,经常喝茶都是只有我和妹夫两个人一杯接着一杯喝,而他的那杯,除了第一二次因为解渴喝外,其他的都基本是因为冷了,或者换一轮,妹夫顺手倒掉的。

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