2、鲫鱼先煎过一下，再放入沸水中煮汤，这样煮出来的汤奶白浓郁，味道更鲜甜。
【煮鲫鱼汤时，加点此菜，清香鲜甜还补钙，秋燥天要多吃，老少皆宜】3、羽衣甘蓝是铁、钙含量特别高的蔬菜之一，煲鱼汤喝对补钙也是很有帮助的。搭配上少许的胡椒粉秋冬季节喝还暖胃暖身。