——【芋儿煮白菜心】——材料：小芋头、白菜心
佐料：盐、姜
——制作方法：
1、白菜心切成条，放入淡盐水中浸泡十分钟后，冲洗干净备用 。

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2、小芋头削皮洗净后切成小块 。一小块姜洗净切成丝 。

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3、起锅放入一点猪油，油化放入姜丝，炒出香味后加入足够的清水，大火将水烧开后，放入芋头煮制十分钟左右，然后放入白菜心继续煮，煮至芋头和白菜心都已软烂，即可关火盛出 。

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这道芋儿煮白菜心，做法特别简单，芋头软糯、白菜甘甜，汤喝着也是细腻润滑，特别香甜 。如果用骨头汤代替水，这道菜的味道更加鲜美香甜 。
芋儿煮白菜心是一道比较清淡的淡，也可以根据口味调配一个蘸水 。
想要了解更多的家常菜做法，可以翻看我以往的问答，喜欢就请点亮红心关注我吧 。

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