【药材】鲜黄玫瑰花120克 。
【食材】糯米粉450克 , 白砂糖120克,青梅80克,椰丝20克 。
【做法】
步骤1:青梅去核,加水适量,用搅拌机打成汁,放入糯米粉300克、白砂糖80克,揉匀成绿粉团;新鲜黄玫瑰花、糯米粉、白砂糖揉成黄粉团 。
步骤2:绿粉团、黄粉团做成中黄外绿的糕 , 周围撒上椰丝,上笼屉蒸20分钟至熟即可 。
【功效】疏肝解郁、理气开胃 。适用于胸闷、乳胀、食欲不振等症 。
【青梅玫瑰糕】【食法】做点心食用 。
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