将鱼身上所有的鱼鳞都刮干净以后，给鱼破腹 ， 用刀在鱼肚子上划开一道口子 ， 深度接触到鱼的内脏即可 。
口子划开以后，鱼的内脏就露出来了，用手将鱼所有的内脏都掏出来扔掉，一定要掏干净，不然鱼会腥 。
接下来去鱼鳃，用手掰开鱼鳃盖子，抠出里面的鱼鳃，注意不要被鱼鳃划到手 。
将鱼内部和鱼鳃里面用水冲洗干净 。
接下来去鱼线，在鱼身的上部和尾部分别切一刀 ， 切到鱼骨，两面都要切 。
【完整的猪肚怎么处理】从上部切开的口子里找到鱼腥线抽出来 ， 身体里的和鱼头部的都要抽出来，抽完鱼腥线，鱼就杀好了 。
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