怎么做黄金玉米烙 _怎么

1、怎么做黄金玉米烙1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
【怎么做黄金玉米烙】3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。
5、锅中放半碗油烧热后，倒出。
6、转小火，此时锅中留一点点油。
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
2、如何制作好吃的黄金玉米烙1、玉米(鲜)400克、花生油适量、淀粉2汤勺、水适量、白糖3勺。
2、倒出罐头里的玉米粒，沥出多余的水分。
3、撒上干淀粉拌匀，尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉。
4、平底炒锅烧热，放少许油。
5、将玉米粒倒入锅中，用锅铲摊平。
6、小火煎几分钟，待玉米粒粘连在一起成型后，再继续加油至没过玉米粒。
7、开中火，升高油温继续炸3-5分钟，待玉米粒金黄酥脆关火，倒出油，在玉米烙上撒白糖出锅。
3、黄金玉米烙的做法窍门制作黄金玉米烙要先把完整的玉米放入锅中煮熟，然后把玉米粒扒下来并将它和鸡蛋、淀粉混合在一起，接着取一勺玉米放入热好的油锅中摊开，再用小火将它煎至两面金黄，最后把玉米烙取出来撒上白糖即可。
怎么做黄金玉米烙
想要制作黄金玉米烙的话，我们就要先准备适量的淀粉、鸡蛋和生玉米，然后把生玉米放入清水里面用大火煮熟，再把玉米粒从玉米棒子上一颗颗扒下来备用。

文章插图
接着将玉米粒、鸡蛋、淀粉放入同一个容器中搅拌均匀，等淀粉和鸡蛋充分的融合并包裹在玉米粒表面的时候，我们就可以热锅烧油并放一勺玉米粒到热好的油锅中。

文章插图
随后用勺子将玉米粒按平，使玉米与玉米之间不会重叠在一起，这样摊开几勺玉米并用小火将它们煎至两面金黄，最后把它们盛出来再撒上适量白糖食用就可以了。

文章插图

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。