猴头菇的分类：
高山猴头菇：高山猴头菇又称雾猴头菇 ， 夏秋多野生于海拔3000米以上的云杉、冷杉和箭竹林带中的枯树或倒木上 。
针猴头菇：针猴头菇又称小刺猴头菇，日本称为猴子头 。多野生于栎属的阔叶林腐朽枯木或倒木上，成熟后多呈茶褐色，可食，味道甚佳 。
珊瑚状猴头菇：珊瑚状猴头菇又称玉髯菇、红猴头菇、羊毛菌 。珊瑚状猴头菇的主要特征是子实体从基部长出数枚主枝 。每枚主枝上又生出短而细的小分支 ， 小分支上再生出丛状密集的短菌刺，菌刺纤细 ， 呈针状，顶端尖，菌刺长0.5~15厘米 ， 子实体形如珊瑚，故名珊瑚状猴头菇 。
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