1、海参双菇捞面怎么做1、海参切长条,香菇去蒂、切薄片,杏鲍菇切条,蒜头切末 。
2、面条下锅,煮至8成熟,放入上海青煮熟,捞出放入冷水中备用 。
3、锅中热油,放入蒜末,蘑菇、杏鲍菇,翻炒至软 。
4、加入瘦肉丁、海参翻炒 。
5、加入料酒、酱油调味,即可出锅食用 。
2、蚝油捞面怎么做1、主料：拉面酌量，芥蓝菜2棵 。
2、调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙 。
3、先将所有调味料放在面碗内调匀 。
4、水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内 。
5、将芥蓝菜烫熟后捞出 。
6、将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可 。
3、姜葱捞面怎么做1、食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油（炼制）15克、蚝油10克、香油2克
2、姜、葱切成5厘米长丝，备用 。
3、烧开4碗高汤，放入广东生面，加入10克猪油，边烫边搅拌，约15分钟后即捞出，盛于盘中 。
4、姜丝和葱丝放入开水中烫煮一会，捞出，均匀地铺在面上 。
【海参双菇捞面怎么做】5、最后浇淋热猪油 ， 蚝油、麻油(加适量清水煮开)即可 。

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