五谷杂粮以及杂豆类可以每天占主食摄入量的1/3 。
五谷杂粮包括全小麦，糙米，大麦，燕麦，荞麦 ， 高粱，黑米，小米 ， 薏米，玉米等 。所谓的五谷杂粮，也就是粗杂粮，就是指未经精加工处理的谷物 。
【糖尿病怎么吃五谷杂粮】五谷杂粮中含有较多的维生素，纤维素，多种微量元素，又富含膳食纤维，对控制血糖血脂有利 。而且在胃肠道中消化吸收比较慢 ， 在胃肠道中停留时间比较长，所以可以减少血糖的波动 。但是无论是五谷杂粮还是精加工的大米白面，他们同样含有淀粉 ， 都是主食，还是需要控制五谷杂粮的摄入总量 。
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