功效:此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃,适合外受风热的人食用 。
发汗豆鼓粥
做法:准备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米 。把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟,然后取汁液,再和粳米一起煮粥即可 。
功效:此粥有着辛凉解热的功效,一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用 。
蔓青子粥
适应症:主治风热感冒 , 头痛 。
做法:蔓青子100克 , 粳米250克,白糖适量 , 水2000毫升 。将蔓青子碾碎,加水搅拌,压滤取汁 , 同淘洗净的粳米同煮粥,药汁少再加水,以文火慢熬至汁稠粘时,加入白糖拌匀后停火起锅食用 。血虚有火头痛目眩及胃虚者慎服 。
功效:疏散风热 , 清利头目 。
神仙粥
适应症:由感冒初起而致头痛发热 。
做法:糯米50克,生姜五大片,井水1000毫升,带须葱头七至八个,醋半小盅 。将葱头洗净拍破,与淘洗净的糯米、姜同加入水煮粥,煮至米烂,加入醋 , 即可起锅 。喜食甜者可加糖服食 。
功效:开胃养肝,补中益气 , 解肌散寒,消积解毒的功效 。
感冒饮食注意事项
1、感冒期间要忌食甜食、粗纤维食物、辛辣食物、浓茶浓咖啡等食物,以免加重病情 。
2、保证水分的供给 , 可多喝白开水有利于促进人体新陈代谢,帮助人体排出体内毒素 , 能够缓解感冒症状 。
3、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象,故饮食应清淡稀软,易于消化吸收,饮食宜少量多餐 , 主食可以选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食 。
4、蔬菜、水果能促进食欲,帮助消化 , 补充大量人体需要的维生素和各种微量元素,补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足 。风寒感冒,可多食生姜、葱白、香菜等;风热感冒,宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等;暑湿感冒,宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等;邪热稍平时,则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等 。
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