健脑的食物有哪些 _经验常识

不少人特别是学生党特别希望自己有个超级大脑，不管它是语数外、政史地还是理化生，都能牢牢记住，应对小小考试岂不妙哉！想要有超强大脑，天赋是一方面，后天的努力也是重要的一个点。想要大脑转得快，营养必须得跟上。吃哪些食物能健脑呢？
芝麻
芝麻自古就被认为是健脑益智的食品。《神农本草经》称芝麻“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”，还能“轻身不老” 。现代医学认为芝麻中的亚油酸、脂麻油、卵磷脂等可营养大脑，还可防治动脉粥样硬化。
核桃
说起健脑补脑，怎么能没有核桃。《御药院方》认为核桃“益血补髓，强筋壮骨，延年、明目、悦心、润肌” 。这是因为核桃中含有不饱和脂肪酸，特别是含有亚麻酸，可以在体内转化成DHA，从而起到健脑的作用。
青鱼
青鱼又叫鲱鱼，含有丰富的DHA ，在国外，也被称之为高核酸的青背鱼，具有健脑、益智、防病、益寿的功效。
沙丁鱼
【健脑的食物有哪些】《食物本草》中提到沙丁鱼“健筋骨，行血脉。”现代医学认为沙丁鱼中含有丰富的DHA，能够有效的健脑强智。
金针菇
金针菇有着“增智菇”的美称，它营养丰富，除了有丰富的蛋白质、维生素之外还含有多种矿物质，特别是还含有人体必需的8种氨基酸，这对健脑益智有着极其重要的促进作用。
龙眼
《名医别录》里说龙眼肉久服轻身不老，现在医学认为龙眼肉营养丰富、维生素、糖类含量丰富。国外资料还显示，龙眼中所含的物质具有补养脑细胞的作用，实为健脑必备食物。
健脑食物很多，以上只是稍列了几种，但是我们要明白的是健脑食物只能是起到一个增强促进的作用，而且它的效果也不是无止境的，不能只靠吃来健脑，增强大脑功能。

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