秋冬多给家人做这零食，不炸不煎上锅一蒸，无油低糖，比吃糖果强！
小零食是大家日常饮食中都会吃的一种食物，不管是大人还是孩子。不同于主食，零食的一大作用就是填补饭间的饥饿感，或者说是人体的"能量补给站"。一款健康美味的小零食是提倡大家每天都能适当吃上一些的，比如一些坚果类的，像核桃，花生等。毕竟人体是需要多方面的营养补给的，单单从一日三餐的主食中摄入这些是远远不够的。所以不管大人孩子还是老人，要想给身体带来更全面的营养补给，一定要多在"小零食"中多花些心思。
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现在零食早已不是孩子的专属，各个年龄阶段的人群，都需要在日常饮食中吃一些"小零食"，可能对于小孩子来说，各式各样的糖果就是它们的"零食追求"。今天要给大家分享一款，比糖果健康营养又好吃，而且适合各个年龄段吃的"小零食"。做这个的主要食材就是山药和大枣，这两种食材一向就比较搭配，尤其是做一些小甜品，大枣补气血的作用人人都知道，尤其对女性朋友来说，多食的话，好处多多。山药作为一种根茎类食材，营养价值很高，富含多种微量元素，补虚滋养效果很不错。尤其是秋冬季节，多吃山药，补虚养胃还能去燥气。
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老话说的好：秋食山药胜补药，这话一点不假，今天用山药和大枣给大家分享的这款小零食，不仅制作简单，烹饪方法也健康，不炸不煎，少油还低糖。关键一次性做好后，可以每天随吃随拿，比一些糕点简单，比糖果营养美味。所以秋冬季节进补，别总做一些大鱼大肉吃。这款健康美味的小零食也值得大家一试哦。
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【山药大枣小零食】食材：大红枣，山药，糯米粉，白糖，纯牛奶，白芝麻步骤：第一步：准备果肉肥厚看起来光滑又饱满一些的大枣，这种口感好，也更容易制作。可以先泡一下，洗净控干水分，然后用一个吸管将大枣核去掉。再用剪刀剪开备用。
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第二步：准备一根山药，去皮，切成小薄片，放到一只大碗中，加入少许白醋，防止氧化，再加食盐和清水，戴上手套清洗下上面多余的黏液，浸泡10分钟。然后放到蒸锅中，蒸熟蒸透。
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第三步：蒸熟的山药取出来，放到一只大碗中趁热往里面加少许的白糖，用勺子给它压成泥，接着加适量纯牛奶，然后，放两大勺的糯米粉，搅拌一下，再下手揉成一个光滑的大面团。用手揪1小块，放在手心揉成如下图所示的形状。
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第四步：接着准备一盘白芝麻，旁边放上1小碗的清水，将揉好的山药团，放水里蘸一下，然后在往芝麻中滚动几下，确保上面都粘满芝麻哦。
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第五步：将粘裹满芝麻的山药糯米团，塞到切开的大红枣中，两端给它按压一下，然后放到蒸锅中，开火等锅中上汽后，蒸上10分钟左右就可以，时间到了后，再给它焖上5分钟就可以了。这样做的红枣山药，香甜软糯，还有一股奶香和芝麻香味。营养满满的。
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