谢谢悟空的邀请 。
家禽，《家》意味人工飼着;《禽》指有羽翼，会飞 。
最聪明的家禽类的动物是什么?
反复比较，举荐鹩哥，鹦鹉和八哥次之 。
一，说话是人类语言的表达 。能学会说话，应该算最聪明的家禽 。少则一二句，多则五六句，能人简单的交流 。
二，本人曾从广西边界凭祥弄尧小镇购买，帶回北京训养 。
一些简单体会，願意与大家分享 。
①必须经过人工训养 。从幼鸟开始 。最好是刚睁开眼的 。每天清晨都要逗鸟 。
△可播放小女孩说话录音 。一句一句反复教 。
②必须挑选雄性公鸟 。鹩哥毛色光亮，铁黑色中泛紫 。
公鸟头顶中间有一道《沟》 。
不要把家禽和家畜搞混了 。家禽是指人工豢养的鸟类动物，家畜是指人工豢养的哺乳类动物 。

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5月份发布的《国家畜禽遗传资源目录》明确了家养畜禽物种共33种，家畜有：猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、水貂、银狐、北极狐、貉 。
家禽有：鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋 。
但必须分清家养种和野生种，比如在养殖场里圈养的鸵鸟是家禽，但是在非洲草原上野生的鸵鸟就不是家禽 。
既然鸽子也是家禽，那最聪明的家禽就是它 。
鸽子的聪明能在多个方面表现出来，比如千里传书 。野生原鸽天生就具有远距离归巢的能力，人类利用鸽子的这种能力，将其驯化后用于传递消息，即飞鸽传书 。

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1981年美国举行一次信鸽比赛，从大西洋沿岸一直飞到太平洋沿岸，距程4072公里，归巢的那羽赛鸽是肯特尔饲养的名叫“蓝巴龙”雨点雄鸽 。
中国苏传阳的一羽信鸽从新疆喀什起飞，历时83天，穿越塔克拉玛干沙漠，回到浙江苍南，直线行程达到4308.3公里 。
信鸽为何能做到千里归巢，它是利用什么来导航的，目前存在多种猜测，比如磁场说，即解剖学研究表明，鸽子上颌有许多富含铁的晶胞，被认为是它们感受磁场的重要器官，它们是利用磁场来导航的 。除此之外还有天体说、嗅觉说、视觉说、海马回说、地标说等假说 。
除了千里归巢之外，鸽子还有其他聪明的表现 。

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《进入动物大脑》里介绍了一个实验，实验中研究人员毫不费力的就教会了鸽子分辨毕加索和莫奈的油画 。在实验室孵化长大的鸽子，经过训练后能分辨出关于树木的画，即使只是几片树叶、几根树杈，鸽子依然能识别出它与树有关 。这两个实验都表明，鸽子似乎拥有抽象范畴的归类能力 。
中国科学报2015年11月24日报道：一个团队训练鸽子区分健康以及发生癌变的乳腺组织，准确率高达85% 。
美国加州大学戴维斯分校的Richard Levenson和同事向鸽子展示了乳腺组织的显微镜图像 。随后在鸽子正确啄食与癌变或健康组织相对应的彩色按钮时，便会获得奖励 。每次持续1个小时、共15次的培训之后，鸽子辨识的正确率达到了85% 。如果将一组4只鸽子的反应集合起来，准确率则高达99% 。
它们还能发现在乳腺X光检查中呈现出来的、与癌症相关的白色麻点的小块钙沉积 。识别乳腺X光检查中的癌变乳腺肿块是非常困难的，放射科医师在评估此项研究中的图像时，准确率仅有80% 。

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