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喝茶的杯数也不宜过多，一般以300～400毫升一次已足够 。泡茶的用水最好是蒸馏水，煮开以后再烧2～3分钟，冷却至90℃的开水泡茶最好，不仅可减少茶叶中维生素c的破坏，而且，能保持茶叶特有的绿色和香味，最好现泡现喝 。

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