功夫茶具的选购技巧是什么

1、功夫茶具的选购技巧是什么1、茶壶选择:选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水) , 多了少了都太难控制 。
2、茶盘选择:最好用宽 , 平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味 。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺 。
3、茶匙和茶荷选择:竹木石骨都无所谓 , 紫檀的不错 。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响 。
【功夫茶具的选购技巧是什么】4、茶杯选择:白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便 。
5、茶罐选择:茶罐要密封性好 , 以保证茶叶的新鲜度,隔绝外界的空气,茶海的大小跟茶壶配套 , 茶船宜方便拨茶切易把握为宜 。
6、炉和水壶选择:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行 。这是必备的 , 绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度 , 而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。
2、功夫茶具怎么选功夫茶具选择方法是:
1、选茶壶,潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的 。选购茶壶 , 好坏标准有四字诀,曰:“?。?浅,齐 , 老 。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐 , 四有罐等的分别,以孟臣 , 铁画轩,秋圃,萼圃 , 小山 , 袁熙生等制造的最受珍视 。
2、选茶杯,茶杯的选购也有四字诀:小,浅 , ?。?。小则一啜而?。?浅则水不留底 。色白如玉用以衬托茶的颜色 , 质薄如纸以使其能以起香 。茶客常以白地蓝花底平口阔 , 杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵 , 但已不易得 。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯” 。
3、选茶洗,形如大碗,深浅色样很多 , 烹功夫茶必备三个,一正二副 。正洗用以浸茶杯 , 副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
3、功夫茶具介绍1、工夫茶是中国民间品茶习俗 。流行于广东潮汕、福建漳泉等地 。工夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等 。
2、一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰 。茶风兴盛,茶具品种越多,质地精美 。广东潮州和汕头盛行功夫茶,工夫茶最讲究茶具 。潮汕工夫茶所用的茶具最少需要十种 。
4、怎么去选功夫茶具根据茶的品种选用茶具 。玻璃茶具适合绿茶和水果茶的烹制;紫砂茶具一般用来泡乌龙茶;白瓷茶具适合颜色浓郁的茶叶,因为两者配合起来会显得十分漂亮;青瓷茶具是现在比较流行的一种茶具,适合各种不同的茶叶炮制 。
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐 。


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