【配方一】
【配方】①人参30克，白酒500毫升；②人参500克，糯米500克，酒曲适量 。
【人参酒】【制法】①冷浸法：即将人参入白酒内，加盖密封 ， 置阴凉处，浸泡7日后即可服用 。酒尽添酒，味薄即止；②酿酒法：即将人参压末，米煮半熟，沥干，曲压细末，合一处拌匀 ， 入坛内密封 ， 周围用棉花或稻草保温，令其发酵，10日后启封，即可启用 。
【功效】补中益气，通治诸虚 。
【主治】面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、音低、久病气虚、心慌、自汗、食欲缺乏、易感冒等症 。
【用法】口服：每次服20毫升，每日早、晚各服1次 。
【附记】引自《本草纲目》 。酒服?。慰墒持?。临床证明 ， 本药酒还可用于治疗脾虚泄泻、气喘、失眠多梦、惊悸、健忘等症，效果亦佳 。
【配方二】
【来源】经验方
【配方】全须生晒参1支 ， 蜂蜜150克 。
【制法】将全须生晒参置于干净容器中，加白酒500毫升浸泡 。密闭14日后加入蜂蜜，搅拌均匀，静置备用 。
【用法】口服 。每日1～2次，每次20毫升 。
【功效】补气强壮 。
【主治】用于老年身体虚弱、气虚乏力、失眠心悸，或重病、久病后气短自汗、肢体倦怠、食欲不振 。
【宜忌】忌与萝卜同服 。
【附记】人参由于加工方法不同，可分为红参、生晒参和糖参(白参)三类 。全须生晒参是不经修支、保持完整的生晒参 。红参药性偏温，补气力强；生晒参和糖参性平 ， 但前者补气力强，后者弱 。近年推出的冻干参(活力参)，也可以整支泡酒 ， 其性平，与生晒参相似 。人参补气强壮的有效活性成分是各种人参皂苷类物质 。研究发现，参须中人参皂苷类物质含量并不比人参主根中少 ， 甚至更多 。所以，采用全须参浸泡药酒，既经济，又实惠 。气弱阳虚者可选用红参泡酒 。高丽红参性温，补气力更强，也可选用 。但需注意 ， 红参经加工炮制后质地致密，为了浸泡时能将参中有效成分更好溶出，可先湿润后切薄片浸酒 。
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