在农村,小暑为什么要吃黄鳝,小暑黄鳝赛人参是什么说法?( 二 )


在农村,小暑为什么要吃黄鳝,小暑黄鳝赛人参是什么说法?

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在农村,小暑为什么要吃黄鳝,小暑黄鳝赛人参是什么说法?
惠农圈为你答疑解惑!今天就是小暑,迎来了一年最热的时候,不过我们这边因为下雨,天气并不是太炎热,但就算是这样还是感觉到阵阵的闷热,在外面走上一遭,很快就会汗流浃背 。而在天热的时候人就变得不爱吃饭,总喜欢吃上一些水果,但这样一来自然是禁不住身体能量的消耗,此时要多吃上一些补品才行 。
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在我们家乡,黄鳝已经越来越少了,主要还是捕捉的人太多,从小到大每年都见到有很多人捕捉,但这两年里捉的人少了,因为根本就抓不到,几乎被捕光了 。小的时候我就捕捉这些黄鳝,对它还是很了解的 。
老人都说黄鳝不能多吃,如果吃多了的话就会流鼻血,因为它的营养太高了 。而在我们这的酒宴上,总会摆上一盘黄鳝烧肉,吃起来十分的鲜美 。不过这些黄鳝都是人工养殖的,个头非常的大,吃起来的口感并没有野生的好吃 。
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在黄鳝捕捉的时候,一般有3种方法,首先就是用地笼子诱捕,第二天早上再过去收集,其次就是夜间的时候用上手电筒去照射,也可以将其抓住,最后就是用上鳝鱼钩,将其从洞穴里钓上来 。
【在农村,小暑为什么要吃黄鳝,小暑黄鳝赛人参是什么说法?】在小暑的时候人需要大补,而黄鳝就是一种大补之物,其中的维a可以很好的保护视力,优质蛋白质有利于人体的吸收,平日里坚持吃可以很好的滋补身体、养肝补气、强精补肾,提高记忆力补充大脑等 。当然它是一种发物,身体虚弱的人不能吃 。
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而7月份的时候也是黄鳝产卵的时候,此时的个头最大,肉质最鲜美,但尽量别在这时候吃,毕竟它正在产卵期 。如今的野生黄鳝已经不多了,希望大家都能保护起来!


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