芒果是一种热带水果，吃起来非常香甜，不过，芒果性热，不能多吃，尤其是小孩，吃多了容易过敏，对嘴巴和口腔有刺激 。芒果可以直接生吃 ， 也可以做慕斯或者腌制着吃 。腌芒果做出来酸甜可口 ， 特别适合在夏天吃 。一起俩看看腌芒果的家常做法吧 。
腌芒果怎么做
1、选择一个个大 ， 没有任何外伤的芒果，先将其外皮去掉，可以用手撕，也可以用削皮器来削掉 。接着，将芒果放到砧板上面，用到切成均匀的条状，放进干净的大盆子里面，加入事项的食盐，拌匀后腌制一小时以上 。接着，加入大量的凉白开 ， 用手轻轻抓洗，最好这样洗两次，再将水倒掉 。
2、接下来 ， 在盆子里面撒入适量的白糖 ， 搅拌均匀 ， 喜欢甜食的朋友，可以多加一点 。接下来，将办好的芒果装到盒子里面，密封好之后放进冰箱冷藏一个晚上，就可以食用美味的腌芒果了 。喜欢醋味的朋友，也可以在里面加一些醋来腌制 。
腌芒果的家常做法教程
1、做家常的腌芒果需要用到食盐、白糖和辣椒面，这样做出来的腌芒果有辣味酸菜的味道，非常劲爆，也非常开胃 。先将芒果削皮，然后，将其切成薄薄的片状 。将其放到大盆里面，加入盐腌制两小时，让其中的苦水充分腌出来 。加入凉开水清洗芒果，最好洗两次，将水倒掉 。
【腌芒果怎么做 腌芒果的家常做法教程】 2、将芒果片放到阴凉的地方阴干上面的水分，接着，就要做腌芒果了 。将腌芒果倒进干净的盆子里面，加入适量的白糖和些许辣椒面，搅拌均匀，放到冰箱里面冷藏一个小时，就可以吃到脆爽的腌芒果了 。

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